Una profesora retirada, ya jubilada, que por circunstancias de la vida ha estado alejada de lo dulce, en un régimen estricto sin prescripción médica, no quiere al final próximo de sus días morirse sin hartarse de azúcar y decide, a última hora, probar las natillas. Y ya puestos, se interesa por los melindros, los hojaldres, las yemas de Santa Teresa, los bizcochos, los mazapanes fuera de temporada, los sobaos, y darse un festín con todas esas especialidades que engrosan el amplio catálogo del mundo de la repostería.
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